【イベント情報】
今週のワークショップでは、日本の伝統「ぬか床」を作ります。
ぬか漬けといえばおふくろの味の代名詞。もしかして古臭いと思っていませんか？
ぬかはビタミンＢ1を豊富に含みます。
細胞から水分が出て行くことで、細胞膜の浸透性がよくなり栄養価がぐっと上がります。だいこんならなんと16倍！
また、ぬか床には善玉菌である乳酸菌が豊富。植物性の乳酸菌は酸やアルカリに強く、生きて胃や腸まで届きます。
前日に漬けておけば、次の日に栄養ある朝ごはんの一品に！子どもでも作れる朝ごはんの一品。こんなに便利な調理道具は他に
ありません！
作ったぬか床は持って帰っておうちで大切に育ててくださいね～
■開催日：7月8日（土）
■時間:10:00〜12:00
■参加料:500円（親子1組）
申し込みはコチラ👇
💻：https://goo.gl/17GaXp
☎：0867−45−7333
