【ワークショップ情報】
3月4日10：00〜12：00
料金：500円
今週土曜日のワークショップは「豆腐を作ろう！」です。
今回の講師は真庭市久世にある老舗のお豆腐屋「白寿庵」の鈴木さんです。
スーパーでいつでもたくさんの種類から選んで買えるお豆腐。皆さんはお豆腐、何を見て選ばれますか？値段?味？見た目？
真庭あぐりガーデンでは生産者さんの思いを知って選んでいただきたいと願ってワークショップを企画しています。「買い物は投票なんですね。」これは、参加者の方がアンケートに書いてくださった言葉です。私達消費者には選ぶ権利があります。本物の食品を選ぶ、よいお店を応援するのはいつもの買い物。よいかわるいか判断できる力を身につけるためには、味覚を育てることが大事なんです！
本物のお豆腐は本当に美味しいです。昨年お豆腐作りに参加したことがきっかけでお豆腐が食べれるようになったお子さんもいらっしゃしました。いっしょに美味しいお豆腐の作り方を学びましょう。
豆腐作りの後は、豆腐料理教室にも参加できます。自分達で買い物をしてお昼ご飯を作りたいと思います。
今回のメニューはマーボー豆腐丼と豆乳スイーツ。マーボー豆腐の素で作る家庭が多いようですが、実は子どもが作れる簡単メニュー。
この料理教室は子ども達の成長がたくさん見られます。料理教室に参加する度に子どもが作れる献立が増えてとってもうれしいです！おうちではなかなかさせてやれないお手伝い。温かく見守りながら応援してあげてほしいと思います。
たくさんのご応募をお待ちしております。
お申込みはこちらからできます！
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfBHQfD_6T7TySnlIE3WnKB90WBs0cNFnKVHDSr0aaNRwDJUA/viewform?c=0&w=1
